Camion de pompier

Voilà mon tout dernier gâteau, un camion de pompier et son petit personnage.  Un peu moins de travail que celui de star wars puisqu'on a pu utiliser les restants de ganache, de crème au beurre et de fondant!

Pour les gâteaux: un mélange de gâteau citron et un au chocolat du commerce (manque de temps pendant le temps des fêtes obligent!) cuits sur des plaques à biscuits pour faire des gâteaux étagés: 4 pour le derrière et 6 pour le devant avec une bonne couche de ganache entre chacun.  Malheureusement, le personnage et l'échelle n'ont pas eu suffisamment de temps de séchage parce qu'on l'a finalement servi une journée à l'avance, on voit donc les brochettes qui ont servi à solidifier le tout entre le montage rapide et le temps de le servir mais j'avoue que le résultat me satisfait!